Gıda Güvenliği

1 Ocak 2023 - 9 Nisan 2025

Gıda Güvenliği hakkında, 25 olumlu, 151 olumsuz, ve 58 önemli olmak üzere, toplam 193 olay izlendi.

Tarım ve Orman Bakanlığı Aydın İstanbul Bursa Gıda ve Yem için Hızlı Alarm Sistemi (RASFF) Köfteci Yusuf Diken İzmir Ayşegül Kasap Aflatoksin B1 Almanya Avrupa Birliği Adana ABD Bulgaristan Fransa İtalya Zeytinyağı Antalya Avrupa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Belçika Salmonella Ukrayna Ankara domates Balıkesir Hollanda
Tarım ve Orman Bakanlığı Aydın İstanbul Bursa Gıda ve Yem için Hızlı Alarm Sistemi (RASFF) Köfteci Yusuf Diken İzmir Ayşegül Kasap Aflatoksin B1 Almanya Avrupa Birliği Adana ABD Bulgaristan Fransa İtalya Zeytinyağı Antalya Avrupa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Belçika

Tarım ve Orman Bakanlığı, 21 Şubat 2025 tarihinde yayımladığı taklit-tağşiş yapılan gıdalar listesine 17 zeytinyağı markasını ekledi. Bu markaların ürünlerinde tohum yağı karıştırıldığı tespit edildi. Listede yer alan markalar arasında Bursa, İzmir ve Aydın illerinden çeşitli firmalar bulunuyor. Bakanlık, bu bilgileri kamuoyuna 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu uyarınca duyurdu.
23 Şubat 2025

Antalya'nın Alanya ilçesinde, Güllerpınarı Mahallesi'nde yapılan denetimlerde, iki zincir marketin şubelerinde son kullanma tarihi geçmiş veya tarihi silinmiş bebek maması, çocuk sütü, tavuk, köfte, süt ve eklerin satıldığı tespit edildi. Bu durum üzerine, Alanya Belediyesi zabıta ekipleri tarafından her iki şube hakkında yasal işlem başlatıldı ve şubeler üç gün süreyle mühürlendi. Bu olay, tüketici hakları ve gıda güvenliği konularında dikkat çekici bir örnek teşkil etmektedir.
22 Şubat 2025

Marmarabirlik, ABD'de satılan ürünlerinde insan sağlığına zararlı madde bulunduğu iddialarını yalanladı. İddialar, Gıda Ajansı adlı bir sosyal medya sayfasında ortaya atılmış ve Kaliforniya'da satılan ürünlerde kanserojen madde içerdiğine dair bilgilendirme etiketleri bulunduğu belirtilmişti. Marmarabirlik, bu etiketlerin Kaliforniya eyaletinin 'Prop65' yasası gereği zorunlu olduğunu ve ürünlerinin tüm gıda güvenliği standartlarını karşıladığını açıkladı.
21 Şubat 2025

Tarım ve Orman Bakanlığı, Konya'nın Emirgazi ilçesindeki 'Muhtar Hanımın Yeri – Zehra Kaya' adlı işletmede Adana köfte ve kebapta domuz eti tespit etti. Daha önce de Köfteci Yusuf'un ürünlerinde domuz eti bulunmuştu. Bakanlık, 5996 Sayılı Kanun uyarınca bu bilgileri kamuoyuna duyuruyor. Bu tür denetimler, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla yapılıyor.
20 Şubat 2025

Tarım ve Orman Bakanlığı, 20 Şubat tarihli taklit veya tağşiş yapılan gıdalar listesine Bağdat Baharat ürünlerini ekledi. Bağdat Baharatları Gıda Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi'ne ait yedi kekik ürünü, yabancı madde tespiti nedeniyle listeye dahil edildi. Bu liste, 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu uyarınca kamuoyuna sunuluyor. Daha önce de benzer şekilde farklı markaların ürünleri listede yer almıştı.
20 Şubat 2025

Balıkesir merkezli Teksüt, coğrafi işaretle korunan 'Antep peyniri' ibaresini usulsüzce kullanarak tüketiciyi yanılttığı gerekçesiyle 600 bin lira para cezasına çarptırıldı. Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün denetimlerinde, firmanın bu ibareyi taklit ettiği belirlendi. Ticaret Bakanlığı Reklam Kurulu, firmanın yanıltıcı reklamlarının durdurulmasına karar verdi. Bu olay, Türk Gıda Kodeksi ve Tüketicinin Korunması Kanunu'na aykırı bir durum olarak değerlendirildi.
19 Şubat 2025

Şanlıurfa'nın Eyyübiye ilçesinde, tarım müdürlüğü ve zabıta ekipleri tarafından yapılan denetimde bir işletmede 20 ton bozuk turşu tespit edildi. Bozuk turşulara el konularak imha edilmek üzere işlem başlatıldı. İşletmeye, bozuk gıda bulundurması nedeniyle 21 bin 500 lira idari para cezası verildi. Bu olay, gıda güvenliği ve denetimlerin önemini bir kez daha gözler önüne serdi.
18 Şubat 2025

Hatay'da ihracata gönderilmek üzere hazırlanan 55 ton limonda, Türkiye'de kullanımı yasak olan bir pestisit tespit edildi. Bu ürünler, insan ve çevre güvenliği gözetilerek imha edildi. Ayrıca, Ağrı'da bir gıda deposunda son tüketim tarihleri geçmiş 23 kamyon dolusu gıda ürünü bulundu ve imha süreçleri başlatıldı. Her iki olayda da ilgili firmalara idari yaptırımlar uygulandı.
18 Şubat 2025

Son bir haftada Türkiye'den Avrupa'ya gönderilen altı farklı gıda ürünü, zehirli ve kanserojen maddeler içerdiği gerekçesiyle geri gönderildi. İtalya, Türkiye'den aldığı kuru incirlerde Okratoksin A, antep fıstıklarında Aflatoksin B1 tespit etti. Yunanistan, susam tohumlarında salmonella, domateslerde chlorpyrifos-methyl buldu. Belçika ise kurutulmuş kekiklerde pirolizidin alkaloidleri saptadı. Bu durum, Türkiye'nin gıda güvenliği standartlarını Avrupa Birliği ile uyumlu hale getirme çabalarına rağmen yaşandı.
13 Şubat 2025

Tarım ve Orman Bakanlığı, 11 Şubat tarihli taklit veya tağşiş yapılan gıdalar listesini kamuoyuna duyurdu. Listede, 'Kasap Geleneksel' markalı sucukta tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi. Ayrıca, zeytinyağı ürünlerinde tohum yağları karıştırılması nedeniyle uygunsuz bulunan firmalar ve ürünleri de açıklandı. Bakanlık, bu bilgileri 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu uyarınca kamuoyuna sunma yetkisine sahip.
11 Şubat 2025

Ankara'nın Yenimahalle ilçesinde, vatandaşlardan gelen ihbar üzerine zabıta ekipleri harekete geçerek, ilçe tarım ekipleriyle birlikte Serhat Mahallesi'nde bir kamyonda etiketi ve üretim yeri belli olmayan 9 ton bozuk beyaz peynir tespit etti. Seyyar dağıtılacağı belirlenen bu peynirler, tutanak tutulmasının ardından ilçe tarım ve zabıta ekiplerinin kontrolünde imha edildi. Bu olay, gıda güvenliği ve taklit-tağşiş ürünlerle mücadele kapsamında önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.
10 Şubat 2025

Ağrı'da İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, Doğubayazıt ilçesindeki iki gıda deposunda denetim gerçekleştirdi. Denetimlerde son tüketim tarihi geçmiş ve güvenilir olmadığı değerlendirilen 23 kamyonluk gıda tespit edilerek imha edildi. İşletme sahibine idari yaptırım uygulanırken, firmanın ve sahibinin ismi açıklanmadı. Bu olay, gıda güvenliği ve denetimlerin önemini bir kez daha gündeme getirdi.
7 Şubat 2025

Son bir haftada Türkiye'den Avrupa'ya gönderilen 11 gıda ürünü, zehirli ve kanserojen maddeler içerdiği gerekçesiyle geri gönderildi. Tarım ve Orman Bakanlığı, pestisit limitlerini Avrupa Birliği standartlarına uyumlu hale getirmek için yeni bir yönetmelik yayınladı. Ancak, Avrupa'dan gelen bildirimler, Türkiye'den ihraç edilen ürünlerde aflatoksin, okratoksin, etilen oksit ve pirolizidin alkaloidleri gibi zararlı maddelerin tespit edildiğini gösteriyor. Bu durum, Türkiye'nin gıda ihracatında ciddi bir sorun teşkil ediyor.
6 Şubat 2025

Avrupa Birliği Komisyonu, toz haline getirilmiş ve ultraviyole işlem görmüş un kurdu larvalarının gıda olarak piyasaya sunulmasına onay verdi. Fransız Nutri Earth şirketi, beş yıl boyunca bu larvaları içeren ekmek, kek, makarna, işlenmiş patates ürünleri, peynir, süt ürünleri ve reçeller gibi ürünleri piyasaya sürecek. Ürün etiketlerinde un kurdu larvası içerdiği ve alerjik reaksiyonlara neden olabileceği belirtilecek. Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi, 2023 yılında bu larvaların güvenli olduğunu açıklamıştı.
5 Şubat 2025

Tarım ve Orman Bakanlığı, 4 Şubat tarihli taklit veya tağşiş yapılan gıdalar listesini kamuoyuna duyurdu. Listede, peynir ve zeytinyağı ürünlerinde uygunsuzluk tespit edilen firmalar ve ürünleri yer aldı. Uygunsuzluklar arasında bitkisel yağ tespiti ve yağ oranının düşük olması gibi nedenler bulunuyor. Bu tür denetimler, tüketicilerin sağlığını korumak ve gıda güvenliğini sağlamak amacıyla yapılıyor.
5 Şubat 2025

Son bir haftada Türkiye'den Avrupa'ya gönderilen çeşitli gıda ürünlerinde zehirli ve kanserojen maddeler tespit edilerek geri gönderildi. Bu ürünler arasında kekik, kuru incir, mandalina, domates ve badem gibi ürünler yer alıyor. Avrupa Birliği'nin belirlediği pestisit limitlerini aşan bu ürünler, insan sağlığına ciddi riskler oluşturduğu gerekçesiyle tehlikeli koduyla işaretlendi. Tarım ve Orman Bakanlığı, pestisit limitlerini AB standartlarına uyumlu hale getirmek için yeni bir yönetmelik yayınlamıştı.
29 Ocak 2025

Aydın'da polis, bir ihbar üzerine durdurduğu panelvanda 2 bin 700 litre tağşişli yağ ele geçirdi. Son iki ayda kentte toplam 45 ton tağşişli zeytinyağına el konulmuştu. Tarım müdürlüğü, sürücüye 103 bin lira ceza kesti. Bu olay, Aydın'da bir haftada gerçekleştirilen üçüncü operasyon olarak dikkat çekiyor.
29 Ocak 2025

Tarım ve Orman Bakanlığı, 29 Ocak tarihli taklit veya tağşiş yapılan gıdalar listesini kamuoyuna duyurdu. Listede sekiz peynir ve tereyağı ürünü yer aldı ve bu ürünlerde bitkisel yağ kullanımı veya düşük yağ oranı gibi uygunsuzluklar tespit edildi. Bakanlık, bu bilgileri 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu'na dayanarak paylaştı. Bu tür denetimler, tüketicilerin güvenli gıdaya erişimini sağlamak amacıyla düzenli olarak yapılmaktadır.
29 Ocak 2025

Afyonkarahisar'da jandarma ve tarım müdürlüğü ekipleri, bir işletmede taklit süt ürünleri üretildiğine dair bilgi aldıktan sonra operasyon düzenledi. Operasyonda 31 ton süt ürünü, 30 ton kaşar peyniri ve 1 ton beyaz peynirin yanı sıra çok sayıda ambalaj malzemesi ele geçirildi. Olayla ilgili soruşturma başlatıldı. Bu durum, Türkiye'de gıda sahteciliği ve denetimlerinin önemini bir kez daha gündeme getirdi.
28 Ocak 2025

Belçika Federal Gıda Zinciri Güvenliği Ajansı, Coca-Cola Europacific Partners Belçika tarafından üretilen bazı içeceklerin yüksek klorat seviyeleri nedeniyle toplatılmasına karar verdi. Bu karar, Belçika'nın Gent şehrinde üretilen ve Belçika dışında Hollanda, Britanya, Almanya, Fransa ve Lüksemburg'a gönderilen ürünleri kapsıyor. Tüketicilere bu ürünleri tüketmemeleri ve satış noktalarına iade etmeleri tavsiye edildi. Klorat, klor bazlı dezenfektanların su arıtma ve gıda işlemede kullanılması sonucu ortaya çıkıyor.
28 Ocak 2025
İşaretlediklerim