Refika Birgül ve Burak Arpak, Türk mutfağının özgün tekniklerini ve tariflerini içeren 'Miras: Türk Mutfağı Teknikleri-1' adlı kitabı yayımladı. Kitap, Türk mutfağının temel tekniklerini öykü ve anekdotlarla aktararak, yemek yapmanın temel prensiplerini ve yöntemlerini detaylı bir şekilde açıklıyor. Türkiye İş Bankası Kültür Yayınları tarafından desteklenen kitap, Türk mutfağının dünya mutfakları arasındaki yerini sağlamlaştırmayı hedefliyor. Kitap, amatörlerden profesyonellere kadar geniş bir kitleye hitap ediyor ve Türk mutfağının evrenselliğini vurguluyor.