Türkiye'de 2024 yılında zeytin üretimi, Cumhuriyet tarihinin en yüksek seviyesine ulaşarak 3 milyon 750 bin ton oldu. Üretimin büyük bir kısmı zeytinyağına ayrılırken, iç tüketim yetersiz kaldı ve 100 bin ton zeytinyağı elde kaldı. Zeytin ağaçlarının sayısındaki artış, üretimdeki bu rekor artışa katkı sağladı. Zeytinyağı fiyatlarının düşmesiyle birlikte iç ve dış tüketimin artması bekleniyor.