University College London araştırmacıları, elektrospinning tekniği kullanarak insan saçından 200 kat daha ince spagetti üretti. Bu nanofiber spagetti, tıbbi iskelet yapılarından ilaç taşıma sistemlerine kadar çeşitli alanlarda kullanılabilir. Araştırmacılar, bu malzemenin biyolojik uyumluluğunu ve hücrelerle etkileşimini incelemeyi planlıyor. Ancak, bu spagetti türü yenilebilir değil ve pişirildiğinde hızla eriyor.