Geçtiğimiz hafta İstanbul'da sahte içki tüketimi nedeniyle birçok kişi hastaneye kaldırıldı ve hayatını kaybetti. İzmir'de ise kumpir yiyen üç kişiden biri zehirlenerek öldü. Bu olaylar, Türkiye'deki gıda sisteminin kâr odaklı yapısının halk sağlığına ciddi tehdit oluşturduğunu gösteriyor. Gıda tağşişi, maliyetleri düşürme ve kârı artırma amacıyla yaygınlaşırken, denetimlerin yetersizliği bu durumu daha da kolaylaştırıyor.