Ünlü gastronomi eleştirmeni Vedat Milor, Türkiye'de gastronomi alanında ustalık zanaatının giderek azaldığını ifade ediyor. Gerçek ustaların emekli olması ve yerlerine yeni ustaların yetişmemesi, bu duruma örnek olarak gösteriliyor. Ayrıca, tarım ve hayvancılığın endüstriyelleşmesi ve büyük kentlere göç, yerel gastronomiyi olumsuz etkileyen diğer faktörler arasında yer alıyor. Milor, kaliteli ve özgün yemeklerin giderek daha zor bulunduğunu vurguluyor.
4 Mayıs 2024

İlber Ortaylı, Bursa'nın Osmanlı döneminden kalma bir şehir olarak gelişimini ve bugünkü sorunlarını tartışıyor. Şehrin otomotiv sanayii nedeniyle tarım alanlarının yok olması ve aşırı nüfus artışı şehri problemli bir hale getirmiştir. Ortaylı, 1960'larda yaşadığı Bursa'nın yeşillikler içindeki güzelliğini anımsatarak, bugünkü yapılaşma ve sanayileşme politikalarının şehrin doğal ve tarihi dokusuna zarar verdiğini vurgulamaktadır. Ayrıca, şehir planlamasında acil düzenlemeler yapılması gerektiğini belirtiyor.
28 Nisan 2024

CHP'nin 22 yıl sonra AKP'yi yendiği seçimler, yurt dışına göç etmiş Türk vatandaşları arasında umut yaratsa da, çoğu için geri dönüş yeterli bir sebep değil. TÜİK verilerine göre, Türkiye'den yurt dışına göç eden kişi sayısı 2022'de bir önceki yıla göre %62,3 arttı. Gidenlerin geri dönmeyi düşünmemesinin nedenleri arasında politik iklimin yanı sıra ekonomik istikrarsızlık ve iş hayatında değer görememe gibi faktörler yer alıyor. Yurt dışında yaşayan bazı Türk vatandaşları, seçim sonuçlarını olumlu karşılasalar da, yaşam standartları ve sosyal adalet gibi konularda yaşadıkları ülkelerdeki durumdan memnun olduklarını ve bu nedenle dönme planları olmadığını belirtiyor.
8 Nisan 2024

Japonya'da doğum oranlarının düşmesi ve nüfusun yaşlanması nedeniyle, bir bebek bezi üreticisi bebek pazarından çekilerek yetişkin pazarına yönelme kararı aldı. Ülkede doğum sayısı 19'uncu yüzyıldan bu yana en düşük seviyeye düşerken, 65 yaş ve üzeri nüfusun oranı yüzde 30'a ulaştı. Bu demografik değişim, bebek bezi pazarının yetişkin bezi pazarı tarafından geçilmesine yol açtı. Japonya'nın en büyük bebek bezi üreticisi Unicharm, 2011 yılında yetişkin bezi satışlarının bebek bezlerini geride bıraktığını duyurmuştu.
27 Mart 2024

Çin ana karası nüfusu 2023'te 1 milyar 409 milyona düşerek, 2022'de başlayan düşüş eğilimini sürdürdü. Doğum oranı 1949'dan bu yana en düşük seviyeye indi ve ölüm oranı artış gösterdi. Uzmanlar, Çin'in yaşlanan nüfusu ve daralan çalışma çağındaki nüfus payı ile uzun vadeli demografik değişim yaşayacağını öngörüyor. Çin hükümetinin nüfus artışını teşvik etmek için aldığı önlemlere rağmen, ekonomik ve sosyal faktörler nedeniyle yeni nesillerin çocuk yapmaktan çekindiği belirtiliyor. Ayrıca, Hindistan'ın Çin'i geçerek dünyanın en kalabalık nüfusuna sahip ülkesi olduğu tahmin ediliyor.
17 Ocak 2024

Fransa Cumhurbaşkanı Emmanuel Macron, Eğitim Bakanı Gabriel Attal'ı ülkenin yeni başbakanı olarak atadı. Attal, Fransa tarihindeki en genç ve aynı zamanda ilk eşcinsel başbakan olarak kayıtlara geçti. Bu atama, önceki Başbakan Elisabeth Borne'nin istifasının ardından gerçekleşti. Macron'un partisi, Attal'ın başbakanlığını sosyal medya üzerinden kutladı ve onun hükümetteki önceki görevlerine atıfta bulundu.
9 Ocak 2024

Oscar ödüllü Amerikalı oyuncu Jodie Foster, The Guardian gazetesine verdiği röportajda Z kuşağıyla çalışmanın zorluklarına değindi. Foster, Z kuşağının iş ortamındaki bazı davranışlarını anlamakta güçlük çektiğini ve bu kuşağın işe geç gelme veya e-mail yazışmalarında dilbilgisi kurallarına uymama gibi tavırlarını sinir bozucu bulduğunu ifade etti. Ayrıca genç aktörlere özgün olmaları tavsiyesinde bulundu ve Z kuşağının ünlü aktörlerinden Bella Ramsey'i özgünlüğü nedeniyle övdü.
8 Ocak 2024

Güney Kore hükümeti, köpek eti tüketimine yönelik sosyal çatışma ve tartışmalara son vermek amacıyla bir yasa tasarısı sunacağını açıkladı. Tarım Bakanı Chung Hwang-keun, köpek eti endüstrisinde faaliyet gösterenlere destek sağlanacağını belirtti. Geçmişte benzer yasa tasarıları, sektördeki kişilerin ve işletmelerin geçim kaynaklarına yönelik endişeler nedeniyle başarısız olmuştu. Hayvan hakları grupları, yasak olasılığını memnuniyetle karşıladı.
18 Kasım 2023

Çin'de boşanma oranları artarken, genç kadınlar evliliklerinin sonunu kutlamak için partiler düzenliyor. 2000 yılında %0,96 olan boşanma oranı, 2020'de %3,10'a yükseldi. Aynı dönemde evlilik oranı ise %6,7'den %5,8'e düştü. Boşanma davalarının %73'ünden fazlası kadınlar tarafından açılırken, boşanma nedenlerinin %77,5'i duygusal anlaşmazlık, %14,9'u ise aile içi şiddet olarak belirlendi. Bu durum, Çin'deki toplumsal tutumların değiştiğini ve boşanmanın daha kabul edilebilir hale geldiğini gösteriyor. Ancak, demografik bir kriz ve yaşlanan nüfusla karşı karşıya olan Çin hükümeti, evlilikleri teşvik etmeye ve boşanma oranını azaltmaya çalışıyor.
11 Ekim 2023

Friends dizisinin 'Rachel Green' karakterini canlandıran Jennifer Aniston, AFP'ye verdiği röportajda, günümüzde mizah yapmanın geçmişe kıyasla daha zor olduğunu belirtti. Aniston, Z kuşağının Friends dizisindeki bazı şakaları saldırgan bulduğunu ve geçmişteki hassasiyetlerin bugünkü gibi olmadığını ifade etti. Ayrıca, Friends dizisi son yıllarda çeşitlilik eksikliği ve transfobik şakalar içerdiği gerekçesiyle eleştirilmiş ve dizinin yaratıcılarından Marta Kauffman özür dilemişti.
31 Mart 2023

37 yaşındaki Hamza Yusuf, İskoçya'nın yeni lideri olarak mecliste yemin ederek görevine başladı ve Batı dünyasındaki ilk Müslüman başbakan unvanını aldı. Göreve başlamasının ardından ailesiyle birlikte teravih namazı kıldığı anların fotoğraflarını Twitter üzerinden paylaştı. Yusuf, İskoçya'ya hizmet etmenin hayatındaki en büyük onur olduğunu belirtti. Pakistan kökenli bir baba ve Kenya'da doğmuş Güney Asyalı bir annenin oğlu olan Yusuf, geçmişte ırkçılığa maruz kaldığını ifade etti ve İskoçya'nın bağımsızlığını savunuyor.
29 Mart 2023

Birleşmiş Milletler'in tahminlerine göre, Hindistan bu yıl içinde Çin'in nüfusunu geçerek dünyanın en kalabalık ülkesi olacak. Hindistan'da 2011'den beri nüfus sayımı yapılmadığı için bu değişim zaten gerçekleşmiş olabilir. Hindistan'da her yıl 24 milyondan fazla bebek doğuyor ve bu bebeklerin, önceki nesillere göre hastanede doğma, uzun yaşama, iyi eğitim alma ve birden fazla dil bilme gibi daha iyi yaşam şansları bulunuyor. Vehant Singh adlı bebek, bu yeni jenerasyonun temsilcilerinden biri olarak gösteriliyor.
6 Ocak 2023
İşaretlediklerim